畜产食品工艺学
-- 截止当前浏览
36316
次 --
课程申报材料
课程教学展示
在线帮助
关闭
课程负责人情况
基本信息
教学情况
学术研究
教学队伍情况
人员构成
教学队伍整体情况
余 恺
林 捷
余小林
郑 华
师资培养
教学改革与教学研究
教学成果
教学内容
课程内容
教学内容组织与安排
实践教学
教学条件
教材及相关资料
实践教学条件
网络教学环境
教学方法与手段
教学设计
教学方法
教学手段
教学效果
同行及校内督导组评价
学生评价
特色及政策支持
课程特色及创新点
相关政策、实施情况及效果
辐射共享和建设规划
教学大纲
授课教案
作业习题
实验指导
第一篇 肉与肉制品
第二篇 乳与乳制品
第三篇 蛋与蛋制品
参考资料
讲课录像
申请书