土壤学作为农林学科的基础学科，涉及知识内容多。森林土壤学偏重于林地和森林土壤。通过本课程的学习，学生应掌握土壤形成、土壤物理性质、化学性质、生物学性质、土壤养分、林木施肥和南方红壤性质等方面的基础理论知识，彻底改变“土壤无非就是脚下的泥巴”的观念，具备初步解决农林业生产、园林养护中与土壤相关的常见问题的能力，理解生产和生活上与土壤相关现象的内在原因，深刻认识土壤作为一种资源在农林业生产乃至整个国民经济发展以及在整个生态圈中的地位和作用。