管理学原理是旅游管理专业的基础课程，学好本课程将为专业培养计划中的其它经营管理类课程的学习和实践奠定基础。课程主要内容：管理的基本内涵和基本理论；管理的基本职能；战略及创新管理；管理信息系统。课程主要任务：使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，掌握管理学的基本理论，达到能够运用所学的管理学原理和方法去解决实际问题的能力。旨在培养懂业务懂管理的高级实用人才。